چای رویبوس

چای رویبوس یک چای گیاهی خوشمزه و سرشار از آنتی‌اکسیدان است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. حتی می‌تواند به درمان بیماری‌ها هم کمک کند. این گیاه که مدت‌ها فقط در جنوب آفریقا شناخته شده بود، اکنون در سراسر دنیا به‌عنوان یک نوشیدنی که می‌تواند جایگزین بدون کافئین چای سیاه و سبز باشد، محبوبیت دارد.
این چای به‌عنوان چای بوته‌ای قرمز شهرت دارد و از برگ‌های گونه‌ای از درختچه که متعلق به آفریقای جنوبی است، تولید می‌شود. برگ‌های آن ساده، سفت و خاردار است و بیشتر در کوهستان‌ها رشد می‌کند.

ترکیبات و نحوه فرآوری چای رویبوس
در برگ‌های گیاه رویبوس میزان قابل توجهی اسید سکوربیت یا همان ویتامین C وجود دارد. کافئین ندارد و سطح تانن در آن کم است.
در این چای پلی‌فنول‌هایی مثل فلاوانول‌ها، هیدروكالكون‌ها و آسپالاتین یافت می‌شود. در برگ‌ها و ساقه‌های فرآوری‌شده آن نیز، اسید بنزوئیک و سینامیک وجود دارد. مس و کلسیم از دیگر مواد موجود در این گیاه است.
از برگ‌های این درختچه، 2 نوع چای تولید می‌شود. رویبوس سنتی را با تخمیر برگ‌های آن و رویبوس سبز را به روش بدون تخمیرکردن تولید می‌کنند. در رویبوس سبز مقادیر بیشتری از آنتی‌اکسیدان وجود دارد. قیمت آن هم بالاتر است.

چای رویبوس را از کجا تهیه کنیم؟
تی تایم ایران، فروشگاه تخصصی عرضه‌كننده باكیفیت‌ترین انواع چای و دمنوش‌های برند تی لند است. برای خرید چای رویبوس هم می‌توانید از سایت تی تایم اقدام كنید.