چای

خرید انواع چای خارجی اصل؛ سبز، سیاه، سفید، اولانگ، ماچا و رویبوس از Tealand امارات

در این صفحه همه چای‌های تی تایم را یک‌جا می‌بینید؛ از چای‌های سبز ژاپنی و چینی و چای‌های سیاه کلاسیک انگلیسی تا چای سفید نقره‌فام، اولانگ، ماچا، یربا ماته، رویبوس و چای ترش. تمام این محصولات برند Tealand امارات هستند که تی تایم نماینده رسمی و انحصاری آن در ایران است و بیشترشان به‌صورت برگ کامل و با بسته‌بندی اصلی عرضه می‌شوند.

چای‌های این فروشگاه از تولیدکنندگان معتبر جهان انتخاب شده‌اند و پیش از عرضه از نظر کیفیت کنترل می‌شوند. هدف این است که هر فنجان، چه برای شروع روز و چه برای یک عصرانه آرام، همان طعم و عطری را داشته باشد که از آن نوع چای انتظار دارید.

اگر دقیقاً می‌دانید چه چایی می‌خواهید، از فهرست دسته‌ها مستقیم به همان بخش بروید. اگر هنوز مطمئن نیستید، جدول مقایسه و راهنمای انتخاب پایین صفحه کمک می‌کند بر اساس طعم، مقدار کافئین و زمان نوشیدن، نوع مناسب را پیدا کنید.

انواع چای چه فرقی با هم دارند؟ مقایسه طعم، کافئین و فرآوری

چای سبز، سیاه، سفید، اولانگ و ماچا همه از یک گیاه (Camellia sinensis) به دست می‌آیند و تفاوتشان در نوع فرآوری و میزان اکسید شدن برگ است. رویبوس، چای ترش و یربا ماته از گیاهان دیگری تهیه می‌شوند و به همین دلیل طعم و کافئین کاملاً متفاوتی دارند.

کدام چای را بخرم؟ راهنمای انتخاب بر اساس نیاز

چای برگ کامل یا چای کیسه‌ای؛ چرا تی تایم چای برگ کامل عرضه می‌کند؟

چای کیسه‌ای معمولاً از خرده‌برگ و گرد چای پر می‌شود؛ سریع رنگ می‌دهد اما زود تلخ می‌شود و عطر کمتری دارد. برگ کامل آرام‌تر باز می‌شود، طعم لایه‌لایه‌تری می‌دهد و بسیاری از انواع آن (مثل اولانگ، چای سفید و چای سبز مرغوب) را می‌توان چند بار دم کرد. به همین دلیل با وجود قیمت بالاتر بسته، هزینه هر فنجان چای برگ کامل فاصله زیادی با چای کیسه‌ای ندارد. برای دم کردن آن فقط یک قوری کوچک یا لیوان دم‌کش صافی‌دار لازم است.

راهنمای کلی دم کردن انواع چای

قاعده کلی ساده است: هرچه چای کمتر اکسید شده باشد، آب خنک‌تر و زمان دم کوتاه‌تری می‌خواهد. جزئیات هر نوع را در صفحه همان دسته و مقاله نحوه صحیح دم کردن چای ببینید.

نکته‌های خرید چای خارجی اصل

• نام دقیق محصول را ببینید: «چای سبز خارجی» عنوان کافی نیست؛ چای اصل با نام نوع (مثل سنچا، دارجلینگ یا سیلور تیپس) و کشور مبدأ عرضه می‌شود.
• به تاریخ تولید توجه کنید: چای‌های سبز، سفید و ماچا زودتر از چای سیاه عطرشان را از دست می‌دهند.
• بسته‌بندی ضد نور و هوا: چای در کیسه‌های شفاف و بازِ فله‌ای سریع کیفیتش را از دست می‌دهد.
• به اندازه مصرف بخرید: چای‌های لطیف را به اندازه دو تا سه ماه و چای سیاه را به اندازه چند ماه بخرید.
• قیمت خیلی پایین نشانه خوبی نیست: به‌خصوص در ماچا، چای سفید و اولانگ که نمونه‌های تقلبی و مخلوط زیادی در بازار دارند.

نگهداری چای در خانه

همه انواع چای را در ظرف دربسته و مات، دور از نور، رطوبت، حرارت و مواد بودار (مثل ادویه و قهوه) نگه دارید. ماچا را بعد از باز کردن در یخچال بگذارید. چای را با قاشق خشک بردارید و در بسته را بعد از هر بار استفاده کامل ببندید.

چرا چای را از تی تایم، نماینده رسمی Tealand امارات بخرید؟

تی تایم نماینده رسمی و انحصاری برند Tealand امارات در ایران است. Tealand از سال ۲۰۰۴ در دبی فعالیت می‌کند، از سال ۲۰۰۹ تمرکزش را روی چای برگ کامل و همکاری با مزارع معتبر گذاشته، بیش از ۵۰۰ نوع چای در سبد خود دارد و با شش فروشگاه حضوری در دبی و العین، تأمین‌کننده بسیاری از هتل‌ها، کافه‌ها و رستوران‌های امارات است.

سبد چای تی تایم از میان همان مجموعه چند صد محصولی Tealand انتخاب شده و هر محصول با نام و مشخصات دقیق خودش عرضه می‌شود. درباره داستان این برند در مقاله چرا Tealand به برند مورد اعتماد امارات تبدیل شده است بیشتر بخوانید.

سوالات متداول خرید چای

کدام چای کافئین کمتری دارد؟

در میان چای‌های واقعی، چای سفید و چای سبز کافئین کمتری دارند؛ رویبوس و چای ترش اصلاً کافئین ندارند و برای شب مناسب‌اند.

چای سبز، سیاه و سفید از یک گیاه هستند؟

بله، همه از گیاه Camellia sinensis تهیه می‌شوند و تفاوتشان در نوع فرآوری و میزان اکسید شدن برگ است.

برای شروع کدام چای خارجی را امتحان کنم؟

اگر به چای سیاه عادت دارید، ارل گری یا لیدی گری؛ اگر می‌خواهید چای سبز را شروع کنید، چای سبز یاسمن یا جنمایچا انتخاب‌های کم‌ریسکی هستند.

تی تایم نماینده کدام برند است؟

تی تایم نماینده رسمی و انحصاری برند Tealand امارات در ایران است؛ برندی که از سال ۲۰۰۴ در دبی فعالیت می‌کند.

قیمت چای‌ها چطور تعیین می‌شود؟

قیمت هر چای به نوع، منطقه تولید، زمان برداشت و وزن بسته بستگی دارد و قیمت روز در صفحه هر محصول با انتخاب وزن نمایش داده می‌شود.

چای خارجی را با سماور دم کنیم؟

بهتر است نه؛ بیشتر چای‌های برگ کامل در قوری و با زمان مشخص بهترین طعم را می‌دهند و دم کشیدن طولانی آن‌ها را تلخ می‌کند.