فروشگاه / چای سیاه

مشاهده همه 13 نتیجه

نمایش 9 24 36

چای سیاه زنجبیلی (twist Ginger)

۹۳,۵۰۰ تومان۳۴۸,۰۰۰ تومان

چای سیاه ارل گری مخصوص (Earl Grey Special)

۱۵۰,۰۰۰ تومان۵۸۰,۰۰۰ تومان

چای سیاه انار و رزبری (Pomegranate Raspberry)

۱۵۰,۰۰۰ تومان۶۱۰,۰۰۰ تومان

چای سیاه دارجلینگ (Darjeeling Queens Blend)

۱۶۰,۰۰۰ تومان۶۴۰,۰۰۰ تومان

چای سیاه رویای شکلاتی (Chocolate Dream)

۱۳۰,۰۰۰ تومان۴۸۰,۰۰۰ تومان

چای سیاه زعفران (Black Saffron)

۲۰۰,۰۰۰ تومان۸۶۰,۰۰۰ تومان

چای سیاه صبحانه انگلیسی (English Breakfast Tea)

۱۳۰,۰۰۰ تومان۵۱۰,۰۰۰ تومان

چای سیاه بانوی شرقی (Oriental Eve)

۱۲۰,۰۰۰ تومان۴۶۰,۰۰۰ تومان

چای سیاه طلا (Golden Caramel)

۲۹۰,۰۰۰ تومان۱,۲۹۰,۰۰۰ تومان

چای سیاه کرک (Karak Power)

۲۰۰,۰۰۰ تومان۸۶۰,۰۰۰ تومان

چای سیاه لیدی گری (Lady Grey Black Tea)

۱۵۰,۰۰۰ تومان۵۸۰,۰۰۰ تومان

چای سیاه مارسالا (Marsala Chai)

۱۶۰,۰۰۰ تومان۶۵۰,۰۰۰ تومان

چای سیاه هزار و یک شب (Arabian Night Tea)

۱۵۰,۰۰۰ تومان۵۸۰,۰۰۰ تومان

خرید چای سیاه با قیمت مناسب و در طعم های مختلف را می توانید در تی تایم تجربه کنید. خریدی مطمئن و کیفیت بالا برخی از برتری ما نسبت به دیگر رقبا است.

چای سیاه تی تایم یک چای کامل با اکسیداسیون بالاست. برخلاف سایر تولیدکنندگان، ما از بهترین جوانه‌ها و برگ‌های جوان چای استفاده می‌کنیم. چای سیاه که در قرن هفدهم در چین کشف شد، اکنون بیشترین میزان مصرف در سراسر جهان را به خود اختصاص داده است. به‌منظور ایجاد طعم‌های عمیق‌تر و دلچسب، برگ‌های چای چیده شده سپس رطوبت زدایی و فرآوری می‌شوند.

پس از آن برگ‌های چای را با دست یا دستگاه مالش داده و خرد می‌كنند. مالش دادن برگ‌های چای سبب تحریک روغن‌های اساسی آن می‌شود؛ این عمل تعیین کننده‌ی ویژگی‌های نهایی چای است.

اکثر تولیدکنندگان امروزی، از غلتک‌های مکانیکی استفاده می‌کنند، اما مرغوب‌ترین چای‌های سیاه همچنان با دست مالش داده می‌شوند. این فرایند، آنزیم‌ها – پلی فنل اکسیداز و پراکسیداز- را در تماس با پلی فنول‌ها قرار می دهد و موجب اکسیداسیون می‌شود.

در جریان این فرایند این امکان فراهم می‌شود که برگ‌ها‌ی قهوه‌ای تیره گردند و در نهایت هنگامی که کلروفیل به فئوفیتین تبدیل می‌شود به رنگ سیاه خالص در ‌آیند.

اکسیداسیون چای سیاه

در طول فرایند اکسیداسیون، بیشتر پلی فنول‌ها که در ایجاد رنگ قهوه‌ای و نارنجی در چای سیاه موثرند، تبدیل می‌شوند. برای متوقف ساختن اکسیداسیون و از بین بردن رطوبت باقی‌مانده با رساندن محتوای آن به 4-2٪، برگ‌ها حرارت داده می‌شوند. به علت رنگ مس‌گونه‌ی چای سیاه دم شده در چین، این چای «چای قرمز» نامیده می‌شود.

به لطف پیشرفت‌های تکنولوژیکی، فرآیند تولید چای به سهولت صورت می‌گیرد. پس از رطوبت‌زدایی برگ‌های چیده‌ شده، آن‌ها با استفاده از غلتک‌های فلزی با تکنولوژی پیشرفته دانه‌بندی شده و سپس در ماشین آلات چرخشی مخصوص خرد می‌شوند. این فرایند برای فرآوری برگ‌های چای با درجه‌ی کیفیت پایین به کار می‌رفت و با عرضه‌ی چای‌های کیسه‌ای بسیار محبوب شد.

تحول در صنعت چای و آثار آن

فناوری سی تی سی (CTC) انقلابی در صنعت چای ایجاد کرده است، اما کیفیت و تاثیرات مثبت آن بر سلامتی را به خطر می‌اندازد. اغلب نوسازی شیوه‌های قدیمی باعث افزایش تولید می‌شود اما تاثیری در سلامتی ندارد. با این وجود، ما تضمین می‌کنیم که کیفیت کالا در هر مرحله تحت تأثیر قرار نمی‌گیرد. تمرکز ما بر حفظ و زنده نگه داشتن سنت‌ها بدون توجه به تغییرات است؛ به همین علت چای سیاه در دبی اغلب اوقات از فروشگاه‌های ما خریداری می‌شود.

انواع چای سیاه

• چای آسام
• چای سیلان
• چای دارجیلینگ
• چای یونان
• چای سیاه آنهویی-کیمون
• چای سیاه کنیا
• چای دودی لاپسانگ سوچونگ

تاثیرات مثبت چای سیاه بر سلامتی

تمام فواید چای از پلی فنل‌ها، اسیدهای آمینه، ویتامین‌ها و مواد معدنی فراوانی در گیاه کاملیا سیننسیس حاصل می‌شود. به علت تبدیل شدن پلی فنول‌های موجود در چای سیاه، کافئین سریع‌تر در خون حل می‌شود و اثر تحریک‌پذیری بیشتری نسبت به چای سبز دارد.
فواید چای سیاه برای سلامتی به قرار زیر است:
• به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر آسیب به سلول‌ها کمک می‌کند.
• تنش‌ها و فشارهای روحی را برطرف کرده و اعصاب را تسکین می‌دهد. همچنین ممکن است در روند کاهش خطر اختلالات عملکرد مغزی مانند بیماری آلزایمر موثر واقع شود.
• سبب تقویت مینای دندان می‌شود و با حفره‌ها و پوسیدگی‌های دندانی مقابله می‌کند.
• سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.
• در صورت کاربرد موضعی، سوختگی و خراشیدگی را درمان می‌کند. همچنین سبب کاهش پف چشم‌ها شده و درد پاها را تسکین می‌دهد.

خرید اینترنتی چای سیاه

هنگامی که قصد خرید چای سیاه مرغوب را دارید، تی تایم  طیف گسترده ای از انواع مختلف چای سیاه را در اختیارتان قرار می هد. فروشگاه آنلاین ما دامنه‌ی وسیعی از اطلاعاتی همچون  قیمت و میزان کالا را در اختیار قرار می‌دهد. شما تنها بایستی کالایی را به دلخواه خود انتخاب کنید.