چای ماچا چیست؟

چای ماچا یک نوشیدنی معجزه‌گر و پرطرفدار است، گیاه ماچا در آسیای شرقی کشت و برداشت می‌شود. نوشیدن این چای گیاهی توسط پزشکان بسیار توصیه شده زیرا سرشار از خاصیت و آنتی اکسیدان است. در این مقاله به طور جامع به معرفی چای ماچا، خواص آن و نحوه مصرف این نوشیدنی می پردازیم‌. 

معرفی چای پرخواص ماچا 

رنگ‌ چای ماچا همانند چای سبز بوده، اما این دو نوشیدنی بسیار باهم متفاوت هستند. انواع چای ماچا ریشه در فرهنگ سنتی چین داشته، ولی امروزه در ژاپن به عنوان کشتگاه اصلی پرورش می یابد.

از برگ سبز کاملیا سیننسیس، پودر چای ماچا تهیه می شود. کلروفیل موجود در برگ‌های این گیاه خاصیت‌های فراوانی برای دفع سموم از بدن دارد، به همین خاطر مصرف منظم چای ماچ‌ها بسیار توصیه شده است. در هاون چوبی تمام برگ های خشک شده گیاه کامیا سیننسیس پودر شده و چای ماچا بدست می آید. 

چای پرخاصیت ماچا یک پودر خوش رنگ و خوش عطر است، در آسیاب‌های مخصوص گرانیتی از برگ‌ و شاخه گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود. برای حفظ خواص، کلروفیل‌های موجود در برگ گیاه و رنگ آن برای تهیه پودر چای ماچا از هاونگ‌های چوبی استفاده می کنند. 

در منطقه یوجی ژاپن، سبزترین و پرخاصیت ترین گیاهان چای ماچا تا قبل از برداشت محصول، به طور کامل پوشانده شده و بقیه رشد آنها با سایه مصنوعی ادامه می یابد. این کار سبب می شود تا خاصیت های گیاه مفید ماچا حفظ شده و تاثیر بیشتر در سلامتی داشته باشد. 

با خواص بی نظیر چای ماچا آشنا هستید!

برای سلامت جسم و تناسب اندام نوشیدنی ماچا خاصیت‌های شگفت‌انگیزی برای آقایان و بانوان به همراه دارد. برگ چای ماچا و دمنوش آن، بهترین نوشیدنی برای چربی سوزی و لاغری است. با درست کردن چای ماچا به صورت کاملاً غلیظ با پودر فراوان، خاصیت چربی زدایی آن چند برابر می شود. از خاصیت‌ها و فواید دیگر چای ماچا می‌توان موارد زیر را نام برد:

• ویتامین C موجود در چای ماچا برای روشن کنندگی پوست فوق العاده مفید بوده، می‌توان از این چای گیاهی به عنوان ماسک صورت استفاده کرد.  
• چای ماچا برای درمان افسردگی بسیار مفید است.
• این نوشیدنی معجزه‌گر میزان کلسترول خون شما را کم می‌کند.
• چای پر خواص ماچا با فشار خون مقابله کرده و موجب کاهش آن می شود. 
• برای درمان پوکی استخوان چای ماچا فوق العاده موثر است. 
• با این دمنوش سبز رنگ می‌توانید میزان ابتلا به اختلالات شناختی را در خود کاهش دهید. 
• افراد با مصرف منظم چای پرخاصیت ماچا می‌توانند با بیماری‌هایی همانند پارکینسون زوال عقل و آلزایمر مقابله کنند. 
• دمنوش سبز ماچا میزان اسپرم‌ها و غلظت آن را در بدن مردان افزایش داده و به قدرت باروری آنها کمک بسیار زیادی می‌کند. 
• این نوع چای گیاهی خاصیت ضد سرطانی و خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار زیادی دارد. 
• کبد با چای ماچا سم زدایی شده و سیستم ایمنی کاملاً تقویت می‌شود. 
• میزان متابولیسم بدن با مصرف دمنوش ماچا بیشتر از قبل شده و انرژی شما افزایش می‌یابد.‌
• چای پرخواص ماچا برای تقویت حافظه و افزایش تمرکز فواید فراوانی دارد. 
• خلق و خوی شما بعد از مصرف این چای گیاهی، بهبود می‌یابد. 
• با مصرف چای گیاهی ماچا می توانید روند پیری بدن را به تاخیر بیاندازید. 

افراد می‌توانند از چای سبز رنگ گیاهی ماچا به عنوان یک میان وعده مقوی و کامل در رژیم غذایی خود استفاده کنند. می‌توانید ترکیبی فوق العاده با شیره انگور، شیر بادام، شیره خرما، شیر سویا، شیر فندق به همراه چای ماچا درست کرده و از نوشیدن آن لذت ببرید. غلظت زیاد نوشیدنی ماچا شما را برای چندین ساعت سیر نگه داشته و مانع گرسنگی شما خواهد شد. 

یکی از منابع بسیار غنی از آنتی اکسیدان، چای مفید ماچا محسوب می شود. ترکیبات آمینو و کاتچین موجود در نوشیدنی ماچا موجب زیاد شدن انرژی و افزایش متابولیسم بدن فرد می شود. بنابراین برای کم کردن وزن، چای سبز ماچا بیشترین تاثیر را در دمنوش های گیاهی دارد. 

کاتچین در نوشیدنی محبوب ماچا، از ایجاد سرطان در افراد جلوگیری می کند. نوشیدن چای ماچا برای درمان کبد چرب، پایین نگه داشتن آدرنالین و قند خون، تقویت تمامی باکتری‌های مفید در روده و کم کردن استرس بسیار مفید است. 

آیا چای معجزه‌گر ماچا عوارضی برای بدن دارد؟

با مصرف بیش از اندازه چای یا دمنوش گیاهی ماچا ممکن است با عوارض جانبی همراه شوید که عبارتند از: 

• ایجاد سوزش در معده
• بی‌خواب شدن و تپش زیاد قلب
• کم شدن جذب عنصر آهن در بدن و مبتلا شدن به کم خونی

چای پر خواص ماچا با برخی از داروها همانند بتا بلوکر نادولول تداخل داشته و هرگز نباید به طور همزمان مصرف شوند. در صورت کم خون بودن باید مصرف نوشیدنی ماچا را در رژیم خود محدود کنید. همچنین توجه داشته باشید، نوشیدن چای ماچا برای کودکان، زنان باردار و شیرده مضر است. 

طرز استفاده از چای ماچا برای لاغری و تناسب اندام

دقت کنید برای حفظ خواص چای ماچا و تاثیر آن در چربی سوزی بدن، هرگز نباید آن را با آب جوش دم کنید. آب جوش میزان فواید و خاصیت‌های پودر چای ماچا را کاهش داده و میزان تاثیر آن را در لاغری کم می‌کند. برای تهیه کردن چای ماچا جهت لاغری بهتر است مقداری از پودر آن را درون لیوان یا فلاکس ریخته و آب با دمای ۷۵ درجه را به آن اضافه کنید. 

بعد از اینکه آب گرم را با پودر چای ماچا خوب مخلوط کردید، می‌توانید برای طعم‌دار کردن آن از افزودنی‌های مختلف استفاده کرده و سپس آن را بنوشید. 

بهترین زمان مصرف چای پرخواص ماچا 

از آنجایی که طبع چای گیاهی ماچا سرد و خشک بوده، بهتر است از مصرف آن با معده خالی بپرهیزید. خوردن چای گیاهی ماچا با معده خالی سبب رفلاکس معده، حالت تهوع، بی‌حالی و سردرد می شود. می‌توانید یک الی دو ساعت بعد از خوردن وعده غذایی خود، نوشیدنی ماچا را مصرف کنید. بهترین زمان برای مصرف دمنوش گیاهی ماچا قبل از تمرین و فعالیت‌های ورزشی بوده، تا چربی سوزی به مقدار زیادی در حین تمرین افزایش یابد.‌

توجه داشته باشید به هیچ عنوان در وعده صبحانه، چای ماچا ننوشید تا دچار عوارض جانبی آن نشوید. 

چای ماچا برای مصرف بهتر است یا چای سبز؟

چای ماچا و چای سبز هر دو از گیاه کاملیا سیننسیس تهیه شده اما نحوه آماده سازی هر یک متفاوت می‌باشد. هر دو نوشیدنی سبز رنگ مورد نظر برای لاغری و چربی سوزی مفید هستند. برای آماده سازی چای ماچا، تمام برگ ها و شاخه های گیاه کاملیا سیننسیس پودر می شوند، بنابراین در تهیه این نوع چای هیچ دور ریزی وجود ندارد. 

چای ماچا در مقایسه با چای سبز از کافئین املاح معدنی و آنتی اکسیدان بیشتری برخوردار است، خوردن منظم این چای سبز رنگ ماچا توسط بسیاری از پزشکان و متخصصین طب سنتی توصیه می شود