دسته‌بندی نشده

چای ماچا چیست؟

چای ماچا یک نوشیدنی معجزه‌گر و پرطرفدار است، گیاه ماچا در آسیای شرقی کشت و برداشت می‌شود. نوشیدن این چای گیاهی توسط پزشکان بسیار توصیه شده زیرا سرشار از خاصیت و آنتی اکسیدان است. در این مقاله به طور جامع به معرفی چای ماچا، خواص آن و نحوه مصرف این نوشیدنی می پردازیم‌. 

 

معرفی چای پرخواص ماچا 

رنگ‌ چای ماچا همانند چای سبز بوده، اما این دو نوشیدنی بسیار باهم متفاوت هستند. انواع چای ماچا ریشه در فرهنگ سنتی چین داشته، ولی امروزه در ژاپن به عنوان کشتگاه اصلی پرورش می یابد.

از برگ سبز کاملیا سیننسیس، پودر چای ماچا تهیه می شود. کلروفیل موجود در برگ‌های این گیاه خاصیت‌های فراوانی برای دفع سموم از بدن دارد، به همین خاطر مصرف منظم چای ماچ‌ها بسیار توصیه شده است. در هاون چوبی تمام برگ های خشک شده گیاه کامیا سیننسیس پودر شده و چای ماچا بدست می آید. 

چای پرخاصیت ماچا یک پودر خوش رنگ و خوش عطر است، در آسیاب‌های مخصوص گرانیتی از برگ‌ و شاخه گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود. برای حفظ خواص، کلروفیل‌های موجود در برگ گیاه و رنگ آن برای تهیه پودر چای ماچا از هاونگ‌های چوبی استفاده می کنند. 

در منطقه یوجی ژاپن، سبزترین و پرخاصیت ترین گیاهان چای ماچا تا قبل از برداشت محصول، به طور کامل پوشانده شده و بقیه رشد آنها با سایه مصنوعی ادامه می یابد. این کار سبب می شود تا خاصیت های گیاه مفید ماچا حفظ شده و تاثیر بیشتر در سلامتی داشته باشد. 

با خواص بی نظیر چای ماچا آشنا هستید!

برای سلامت جسم و تناسب اندام نوشیدنی ماچا خاصیت‌های شگفت‌انگیزی برای آقایان و بانوان به همراه دارد. برگ چای ماچا و دمنوش آن، بهترین نوشیدنی برای چربی سوزی و لاغری است. با درست کردن چای ماچا به صورت کاملاً غلیظ با پودر فراوان، خاصیت چربی زدایی آن چند برابر می شود. از خاصیت‌ها و فواید دیگر چای ماچا می‌توان موارد زیر را نام برد:

  • ویتامین C موجود در چای ماچا برای روشن کنندگی پوست فوق العاده مفید بوده، می‌توان از این چای گیاهی به عنوان ماسک صورت استفاده کرد.  
  • چای ماچا برای درمان افسردگی بسیار مفید است.
  • این نوشیدنی معجزه‌گر میزان کلسترول خون شما را کم می‌کند.
  • چای پر خواص ماچا با فشار خون مقابله کرده و موجب کاهش آن می شود. 
  • برای درمان پوکی استخوان چای ماچا فوق العاده موثر است. 
  • با این دمنوش سبز رنگ می‌توانید میزان ابتلا به اختلالات شناختی را در خود کاهش دهید. 
  • افراد با مصرف منظم چای پرخاصیت ماچا می‌توانند با بیماری‌هایی همانند پارکینسون زوال عقل و آلزایمر مقابله کنند. 
  • دمنوش سبز ماچا میزان اسپرم‌ها و غلظت آن را در بدن مردان افزایش داده و به قدرت باروری آنها کمک بسیار زیادی می‌کند. 
  • این نوع چای گیاهی خاصیت ضد سرطانی و خاصیت آنتی اکسیدانی بسیار زیادی دارد. 
  • کبد با چای ماچا سم زدایی شده و سیستم ایمنی کاملاً تقویت می‌شود. 
  • میزان متابولیسم بدن با مصرف دمنوش ماچا بیشتر از قبل شده و انرژی شما افزایش می‌یابد.‌
  • چای پرخواص ماچا برای تقویت حافظه و افزایش تمرکز فواید فراوانی دارد. 
  • خلق و خوی شما بعد از مصرف این چای گیاهی، بهبود می‌یابد. 
  • با مصرف چای گیاهی ماچا می توانید روند پیری بدن را به تاخیر بیاندازید. 

افراد می‌توانند از چای سبز رنگ گیاهی ماچا به عنوان یک میان وعده مقوی و کامل در رژیم غذایی خود استفاده کنند. می‌توانید ترکیبی فوق العاده با شیره انگور، شیر بادام، شیره خرما، شیر سویا، شیر فندق به همراه چای ماچا درست کرده و از نوشیدن آن لذت ببرید. غلظت زیاد نوشیدنی ماچا شما را برای چندین ساعت سیر نگه داشته و مانع گرسنگی شما خواهد شد. 

یکی از منابع بسیار غنی از آنتی اکسیدان، چای مفید ماچا محسوب می شود. ترکیبات آمینو و کاتچین موجود در نوشیدنی ماچا موجب زیاد شدن انرژی و افزایش متابولیسم بدن فرد می شود. بنابراین برای کم کردن وزن، چای سبز ماچا بیشترین تاثیر را در دمنوش های گیاهی دارد. 

کاتچین در نوشیدنی محبوب ماچا، از ایجاد سرطان در افراد جلوگیری می کند. نوشیدن چای ماچا برای درمان کبد چرب، پایین نگه داشتن آدرنالین و قند خون، تقویت تمامی باکتری‌های مفید در روده و کم کردن استرس بسیار مفید است. 

آیا چای معجزه‌گر ماچا عوارضی برای بدن دارد؟

با مصرف بیش از اندازه چای یا دمنوش گیاهی ماچا ممکن است با عوارض جانبی همراه شوید که عبارتند از: 

  • ایجاد سوزش در معده
  • بی‌خواب شدن و تپش زیاد قلب
  • کم شدن جذب عنصر آهن در بدن و مبتلا شدن به کم خونی
بیشتر بخوانید  معرفی بهترین دمنوش‌های خواب آور

چای پر خواص ماچا با برخی از داروها همانند بتا بلوکر نادولول تداخل داشته و هرگز نباید به طور همزمان مصرف شوند. در صورت کم خون بودن باید مصرف نوشیدنی ماچا را در رژیم خود محدود کنید. همچنین توجه داشته باشید، نوشیدن چای ماچا برای کودکان، زنان باردار و شیرده مضر است. 

طرز استفاده از چای ماچا برای لاغری و تناسب اندام

دقت کنید برای حفظ خواص چای ماچا و تاثیر آن در چربی سوزی بدن، هرگز نباید آن را با آب جوش دم کنید. آب جوش میزان فواید و خاصیت‌های پودر چای ماچا را کاهش داده و میزان تاثیر آن را در لاغری کم می‌کند. برای تهیه کردن چای ماچا جهت لاغری بهتر است مقداری از پودر آن را درون لیوان یا فلاکس ریخته و آب با دمای ۷۵ درجه را به آن اضافه کنید. 

بعد از اینکه آب گرم را با پودر چای ماچا خوب مخلوط کردید، می‌توانید برای طعم‌دار کردن آن از افزودنی‌های مختلف استفاده کرده و سپس آن را بنوشید. 

بهترین زمان مصرف چای پرخواص ماچا 

از آنجایی که طبع چای گیاهی ماچا سرد و خشک بوده، بهتر است از مصرف آن با معده خالی بپرهیزید. خوردن چای گیاهی ماچا با معده خالی سبب رفلاکس معده، حالت تهوع، بی‌حالی و سردرد می شود. می‌توانید یک الی دو ساعت بعد از خوردن وعده غذایی خود، نوشیدنی ماچا را مصرف کنید. بهترین زمان برای مصرف دمنوش گیاهی ماچا قبل از تمرین و فعالیت‌های ورزشی بوده، تا چربی سوزی به مقدار زیادی در حین تمرین افزایش یابد.‌

توجه داشته باشید به هیچ عنوان در وعده صبحانه، چای ماچا ننوشید تا دچار عوارض جانبی آن نشوید. 

چای ماچا برای مصرف بهتر است یا چای سبز؟

چای ماچا و چای سبز هر دو از گیاه کاملیا سیننسیس تهیه شده اما نحوه آماده سازی هر یک متفاوت می‌باشد. هر دو نوشیدنی سبز رنگ مورد نظر برای لاغری و چربی سوزی مفید هستند. برای آماده سازی چای ماچا، تمام برگ ها و شاخه های گیاه کاملیا سیننسیس پودر می شوند، بنابراین در تهیه این نوع چای هیچ دور ریزی وجود ندارد. 

چای سبز
چای سبز به یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در جهان تبدیل شده است که باعث پیدایش انواع و اقسام متعدد چای سبز مانند چای سبز چینی، چای سبز ماچا، چای سنچا می شود که بیشترین مصرف را دارند.
نمایش محصولات

چای ماچا در مقایسه با چای سبز از کافئین املاح معدنی و آنتی اکسیدان بیشتری برخوردار است، خوردن منظم این چای سبز رنگ ماچا توسط بسیاری از پزشکان و متخصصین طب سنتی توصیه می شود

موارد استفاده از چای محبوب ماچا 

به روش‌های گوناگون می‌توانید از پودر ماچا برای درست کردن نوشیدنی استفاده کنید. بسیاری از افراد از پودر چای ماچا برای تهیه کردن دمنوش داغ زمستانی، طعم‌دار کردن بستنی‌های خنک تابستان و آماده سازی کیک و غذا استفاده می‌کنند. چای سبز ماچا فواید بی‌نظیری برای پوست داشته و می‌توان از آن به عنوان ماسک‌های زیبایی صورت نیز استفاده کرد. 

چای درجه یک ماچا نوع ویژه و خاصی از چای سبز است، اما با این تفاوت که نحوه آماده کردن و فرآوری آن با چای سبز فرق می‌کند. بنابراین چای سبز رنگ ماچا در مقایسه با چای سبز معمولی، خواص بیشتری برای بدن دارد. به دو شکل سرد و گرم می‌توانید چای سبز ماچا را مصرف کنید، در هر دو شکل نیز خاصیت‌های پودر ماچا حفظ شده و نحوه مصرف ماچا به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد. 

امروزه برای درست کردن انواع نوشیدنی گرم لاته ماچا، از چای پرخاصیت ماچا استفاده می شود. برای درست کردن این نوشیدنی گرم ابتدا باید یک گرم از پودر سبز چای ماچا را با یک لیوان شیر گرم به خوبی ترکیب کنید. بعد از آن برای شیرین کردن لاته ماچا می‌توانید از مقداری عسل نیز استفاده کنید. 

 

تاثیرات چای محبوب ماچا در فشار خون

برای افراد در سنین بالا نوشیدن چای پر خواص ماچا می‌تواند میزان فشار خون آنها را کنترل کند.‌ افراد مسن برای کم کردن کلسترول بد خون می‌توانند چای ماچا را به طور روزانه مصرف کرده تا سطح کلسترول آنها پایین بیاید. 

بیشتر بخوانید  بهترین زمان مصرف دمنوش لاغری

فواید بی شمار چای ماچا 

  • برای بالا بردن سطح انرژی روزانه بدن خود می‌توانید نوشیدنی پرطرفدار ماچا را در وعده‌های غذایی خود گنجانده و فعالیت‌های خود را بهتر انجام دهید. کافئین کم پودر چای ماچا برای افزایش انرژی شما بسیار مفید است. 
  • مصرف چای گیاهی ماچا میزان ترشح دوپامین و سراتونین را در بدن شما افزایش داده و این سبب می‌شود تا مدت‌ها حس شادابی داشته باشید.‌ پزشکان مصرف دمنوش گیاهی ماچا را برای بهبود عملکرد مغز و حفظ سلامت آن توصیه کرده‌اند.‌
  • از دیگر خاصیت‌های چای پرطرفدار ماچا، بهبود مشکلات بینایی شما می باشد. آنتی اکسیدان‌های طبیعی موجود در ترکیبات چای ماچا سلامت چشم‌های شما را تضمین کرده و با بیماری آب مروارید نیز مبارزه می‌کند. افراد می‌توانند برای برطرف شدن مشکلات بینایی و تقویت آن از چای مفید ماچ‌ها استفاده نمایند.
  • آنتی اکسیدان موجود در چای سبز ماچا، خاصیت ضد التهابی بسیار قوی برای بدن داشته و با آن می‌توان بیماری‌هایی نظیر آرتروز را درمان کرد. 
  • با نوشیدن چای پرخاصیت ماچا می‌توانید با رادیکال‌های آزاد بدن مبارزه کنید. ترکیبات مفید دمنوش ماچ‌ها از ایجاد سرطان و بدخیم شدن آن جلوگیری کرده و خاصیت آنتی اکسیدانی آن برای پوست صورت نیست فواید زیادی دارد. 
  • مصرف دمنوش گیاهی ماچا به حفظ سلامت دهان و دندان، سلامت قلب و عروق و پوست صورت کمک زیادی می‌کند. 

نوشیدن قهوه بهتر است یا چای ماچا؟

خواص چای ماچا سبب شده است تا اکثر افراد نوشیدن این چای را بر قهوه ترجیح دهند. با نوشیدن هر فنجان قهوه شما بین یک الی ۳ ساعت انرژی مضاعف برای انجام کارهای خود داشته، اما به مرور زمان مصرف قهوه شما را افزایش می‌دهد. باید بدانید چای گیاهی ماچا نیز همانند قهوه مقداری کافئین دارد. در هر فنجان قهوه ۸۰ الی ۲۰۰ میلی‌گرم کافئین موجود بوده، ولی هر فنجان چای خوش طعم ماچا دارای ۳۵ الی ۷۰ میلی‌گرم کافئین است.

با وجود اینکه مقدار کافئین چای ماچا نسبت به یک فنجان قهوه کمتر بوده، اما با مصرف این چای سبز درجه یک گیاهی حدود ۴ الی ۶ ساعت میزان شادابی، تمرکز و انرژی شما افزایش پیدا می‌کند. بنابراین نوشیدن چای پر خواص ماچا در مقایسه با قهوه، افزایش انرژی طولانی‌تری برای شما خواهد داشت. 

ماندگاری کافئین چای ماچا و مقدار کم آن هیچ مشکلی در سلامتی فرد ایجاد نمی‌کند، اما مقدار زیاد کافئین موجود در قهوه ممکن است در شما تنش، استرس و دلشوره به وجود آورد. 

تاثیر چای ماچا در کاهش وزن 

یکی از دلایل پرطرفدار بودن نوشیدنی چای ماچا این است که خاصیت های فراوانی برای لاغری و تناسب اندام دارد. به مرور زمان با مصرف چای گیاهی ماچا می‌توانید متوجه لاغری و کاهش وزن خود شده ولی در کنار آن باید حتماً رژیم غذایی اصولی نیز داشته باشید. 

در واقع کافئین مفید و به اندازه چای ماچا، برای ساعت‌ها به شما انرژی بخشیده و در این چند ساعت می‌توانید با فعالیت‌های ورزشی منظم و افزایش سوخت و ساز، به تناسب اندام برسید. 

 

سخن پایانی 

چای ماچا نوعی محصول پودری سبز رنگ با طعم و عطر بی‌نظیر می‌باشد که در ژاپن برای حفظ کلروفیل‌های آن از آسیاب‌های مخصوص برای تهیه آنها استفاده می شود. می‌توانید برای بیشتر کردن سوخت و ساز بدن و از بین بردن چربی‌های اضافی آن به طور منظم چای ماچا بنوشید. 

انرژی بخشی بدن با چای پر خواص ماچا برای شما سالم تر بوده و برخلاف نوشیدن قهوه هیچگونه استرس یا تنشی را در شما به وجود نمی‌آورد. به روش‌های گوناگون می‌توانید از چای سبز منحصر به فرد ماچا در رژیم خود استفاده کنید. می‌توانید به صورت روزانه در هر وعده حدود نیم الی یک گرم از پودر چای ماچا را به همراه یک لیوان آب یا شیر گرم مصرف کنید. 

این محصول پودری سبز رنگ ماچا در کشورمان و در جهان به دلیل خاصیت‌های بی شماری که داشته، طرفداران زیادی دارد. اکثر افراد به جای مصرف قهوه و چای سبز از چای پرخاصیت ماچا برای حفظ سلامت و تامین انرژی روزانه خود استفاده کرده و طعم آن را دوست دارند. 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *