دسته‌بندی نشده

آشنایی با خواص چای زنجبیل

آشنایی با خواص چای زنجبیل

زنجبیل گیاهی گل‌دار است، که منشا آن جنوب شرقی آسیا است. زنجبیل، یکی از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین، ادویه‌های روی کره زمین است. این گیاه متعلق به خانواده Zingiberaceae است و با زردچوبه، هل و گالنگال ارتباط نزدیکی دارد.

ریزوم (قسمت زیرزمینی ساقه) قسمتی است که، معمولاً به عنوان ادویه استفاده می‌شود. اغلب به آن ریشه زنجبیل می‌گویند.

زنجبیل را می‌توان به صورت تازه، خشک، پودر شده یا به عنوان روغن یا آب میوه استفاده کرد. گاهی اوقات به غذا‌های فرآوری شده و لوازم آرایشی اضافه می‌شود. و گاه آن را به صورت دمنوش و به‌صورت چای دم کشیده می‌نوشند، که به آن دمنوش یا چای زنجبیل می‌گویند؛ که سرشار از خاصیت است. حتی می‌توان زنجبیل را با چای سیاه دم کرد و به آن دارچین را نیز اضافه کرد.

اگر می‌خواهید خواص چای زنجبیل را بدانید و یا می‌خواهید بدانید که آیا می‌توان آن را با چای سیاه و دارچین نیز ترکیب کرد تا پایان مقاله با ما همراه باشید.

 

خواص چای زنجبیل

  • چای زنجبیل حاوی جینجرول است؛ که خواص دارویی قدرتمندی دارد. جینجرول دارای اثرات ضد التهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی است. به عنوان مثال، ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو کمک کند، که نتیجه وجود مقدار بیش از حد رادیکال‌های آزاد در بدن است
  • چای زنجبیل، می‌تواند بسیاری از اشکال حالت تهوع، به ویژه حالت تهوع صبحگاهی را درمان کند. به همین دلیل است که به زنان باردار توصیه می‌شود، که روزانه یک تا دو فنجان چای زنجبیل بخورند، تا از حالت تهوع آن‌ها جلوگیری شود. البته بانوانی که نزدیک به وقت زایمان‌شان است، یا سابقه سقط جنین دارند. از مصرف زنجبیل اجتناب کنند. همچنین افرادی که با خوردن زنجبیل قبلاً سابقه خونریزی واژینال و یا اختلالات لخته شدن داشتند نیز منع مصرف دارند.
  • چای زنجبیل به کاهش وزن افراد نیز کمک می‌کند. مطالعاتی که در سال 2019 انجام شد، به این نتیجه رسید که‌چای زنجبیل به طور قابل توجهی وزن بدن، نسبت دور کمر به باسن و نسبت باسن را در افراد دارای اضافه وزن یا چاقی کاهش می‌دهد.
  • یکی دیگر از خواص چای زنجبیل، کمک به آرتروز افراد است. استئوآرتریت (OA) یک مشکل شایع سلامتی است. مطالعه بر روی افرادی که از چای زنجبیل، برای درمان OA خود استفاده می‌کردند، نشان داد، که درد و ناتوانی آن‌ها به‌طور قابل توجهی کاهش یافته است.
  • چای زنجبیل همچنین قند خون را به شدت کاهش می‌دهد و عوامل خطر بیماری قلبی را بهبود می‌بخشد. همچنین زنجبیل ممکن است خواص ضد دیابتی قوی داشته باشد.
  • یکی دیگر از خواص زنجبیل کمک، به درمان سوء هاضمه مزمن است. سوءهاضمه مزمن با درد و ناراحتی مکرر در قسمت فوقانی معده مشخص می‌شود. اعتقاد بر این است که تأخیر در تخلیه معده عامل اصلی سوء هاضمه است. چای زنجبیل می‌تواند، تخلیه معده را تسریع بخشد.
  • چای زنجبیل درد قاعدگی را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. یکی از کاربرد‌های سنتی زنجبیل برای تسکین درد از جمله درد قاعدگی است. خواص چای زنجبیل در درمان قاعدگی مانند دارو‌هایی مثل، مفنامیک اسید و استأمینوفن / کافئین / ایبوپروفن (Novafen) است.
  • چای زنجبیل به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کند. سطوح بالای کلسترول LDL (چربی بد) با افزایش خطر بیماری قلبی مرتبط است.
  • چای زنجبیل، برای پیشگیری از سرطان بسیار مفید است. خواص ضد سرطانی به جینجرول نسبت داده می‌شود که به مقدار زیادی در زنجبیل خام یافت می‌شود. شواهدی وجود دارد،
  • چای زنجبیل عملکرد مغز را بهبود بخشد و در برابر بیماری آلزایمر محافظت کند. استرس اکسیداتیو و التهاب مزمن می‌تواند روند پیری را تسریع کند. و یکی از خواص زنجبیل این است که، آنتی‌اکسیدان‌ها و ترکیبات زیست فعال موجود در زنجبیل می‌توانند پاسخ‌های التهابی را که در مغز رخ می‌دهد مهار کنند.
  • چای زنجبیل می‌تواند، به مبارزه با عفونت‌ها کمک کند. جینجرول می‌تواند به کاهش خطر عفونت کمک کند، و رشد بسیاری از انواع مختلف باکتری را مهار کند.
بیشتر بخوانید  معرفی بهترین نوشیدنی‌ها برای قلب

چای سبز زنجبیلی | Gingerly Green

۷۴۰,۰۰۰ تومان

چای سبز با طعم زنجبیل، مرکبات و علف لیمو. کمک به مبارزه با سرماخوردگی های مختلف و اضافه وزن باعث کاهش قند خون، تقویت هضم، دفع سموم از بدن، اثر مقوی است. درمان خوبی برای خستگی روحی، عاطفی و جسمی است. با کمک آن می توانید بر استرس غلبه کنید و قدرت را بازیابی کنید.

خواص چای سیاه با زنجبیل

چای سیاه زنجبیل یک ملین طبیعی است که به تقویت حرکت روده کمک می‌کند. اگر اغلب احساس خستگی و افسردگی می‌کنید، این چای می‌تواند یک تسکین‌دهنده مؤثر برای کمک به شادابی ذهن و تقویت حرکت روده باشد. با این حال، لطفاً توجه داشته باشید که بهتر است چای سیاه زنجبیل را بعد از ساعت 3 بعد از ظهر ننوشید، در غیر این صورت به راحتی شما را ملتهب می‌کند. بنابراین بهترین زمان برای نوشیدن چای سیاه با زنجبیل صبح است.

خواص چای سیاه با زنجبیل عبارتند از:

  • سردی را از بین می‌برد.
  • از سرماخوردگی و آنفولانزا پیشگیری می‌کند.
  • علائم آبریزش بینی، سرفه، تب، گلودرد و سردرد برطرف می‌کند.
  • کک و مک را از بین می‌برد.
  • کمک به کاهش وزن

خواص چای زنجبیل و دارچین

دارچین و زنجبیل جزء ادویه و گیاهان بسیار پرخاصیت می‌باشند، که دارای خواص بسیار زیادی است. ترکیب این دو گیاه و درست کردن آن‌ها به صورت دمنوش و یا چای خواص سرشار آن‌ها را به بدن شما هدیه می‌دهد. کافی است شما مقدار کمی زنجبیل و یک عدد چوب دارچین را در یک قوری ریخته و آب‌جوش را به آن اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه دم بکشد سپس این نوشیدنی را میل فرمایید. اگر طعم تندی آن را نمی‌توانید تحمل کنید به آن کمی عسل اضافه کنید.

بیشتر بخوانید  چای سبز را چه زمان و با چه چیزی بخوریم؟

خواص چای زنجبیل و دارچین عبارتند از:

  • تسکین‌دهنده سردرد و میگرن
  • کمک به کاهش وزن
  • به دلیل گرم بودن مزاج این دو گیاه مسکن عالی برای درد‌های قاعدگی است.
  • جلوگیری از سرماخوردگی
  • ضد التهاب

خواص چای سیاه با زنجبیل و دارچین

نوشیدن یک لیوان چای به خصوص در ایام سرد سال می‌تواند، بسیار لذت بخش باشد. همچنین خستگی فعالیت روزانه را نیز برطرف می‌کند. ما به شما پیشنهاد می‌دهیم که به چای سیاه خود مقداری زنجبیل و دارچین را نیز اضافه کنید تا از خواص سرشار این دو گیاه نیز در چای خود بهره‌مند شوید.

خواص چای سیاه با زنجبیل و دارچین عبارتند از:

  • سردی مزاج چای را از بین می‌برد.
  • ضد التهاب
  • ضد سرماخوردگی و آنفولانزا ست.
  • برای درد‌های قاعدگی عالی است.
  • تسکین‌دهنده سردرد و میگرن حاد
  • کاهش کلسترول خون
  • کاهش قند خون

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *