دسته‌بندی نشده

نحوه دم کردن و طرزتهیه چای سبز

نحوه دم کردن و طرزتهیه چای سبز

فواید چای سبز بر هیچ‌کس پوشیده نیست. این گیاه پرخاصیت به عنوان یکی از سالم‌ترین نوشیدنی‌های روی کره زمین شناخته می‌شود. چای سبز، که در حقیقت مرحله اکسید شدن چای معمولی(سیاه) را نمی گذراند؛ دارای خواص بیشماری است که البته باید در نوشیدن آن زیاده روی نکرد. این نوشیدنی گرم که خاستگاه اصلی آن چین بوده ‌است و از این کشور به نقاط مختلف جهان صادر شده، امروزه یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌های گرم دنیاست.

نحوه دم‌کردن چای سبز بسیار راحت است. کافی است شما یک قاشق غذاخوری چای سبز را دریک لیوان آب‌جوش ریخته و به مدت 4 تا 5 دقیقه بگذارید دم بکشد. برای اینکار می‌توانید از قوری‌های کوچک و همچنین از لیوان‌های مخصوص دمنوش استفاده کنید.

علت استقبال چای سبز به دلیل وجود خواص درمانی آن است. بسیاری از پژوهشگران در سراسر دنیا، برای چای سبز 25 مورد را عنوان کرده‌اند .

چای سبز،سرشار از آنتی اکسیدان‌هایی است، که فواید سلامتی بسیاری دارند که ممکن است شامل موارد زیر باشد:

  • بهبود عملکرد مغز
  • کاهش چربی
  • محافظت در برابر سرطان
  • کاهش خطر بیماری قلبی

و حتی این امکان وجود دارد که این گیاه دارای خواص و مزیت‌های بلقوه‌ی دیگری نیز باشد که حتی محققان هنوز به آنها دست نیافته‌اند.گاهی برای آنکه طعم و خاصیت چای سبز بیشتر و بهتر شود، آن را با گیاهان مختلفی مثل زنجبیل، نعناع، دارچین، زعفران، زردچوبه، یا به‌لیمو مخلوط می‌کنند و با آن یک دمنوش ترکیبی عالی درست کرده و می‌نوشند.

 ما در این مقاله می‌خواهیم طرزتهیه چای سبز با دارچین، و طرز تهیه چای سبز با به‌لیمو و طرز تهیه چای سبز با نعناع و خواص آن را به شما یادآوری کنیم.

چای سبز به دلیل خاصیتی که دارد در هنگام ترکیب شدن با گیاهان دیگر دارای مزیتی خاص و منحصر به فرد می‌شود،که ما تنها در این مقاله فقط به ترکیب چای سبز با به‌لیمو، نعناع و چوب دارچین پرداخته‌ایم.

طرز تهیه چای سبز با دارچین

همه با خواص شناخته شده دارچین در یک نوشیدنی معطر و دفع کننده مزاج آشنا هستیم. دارچین یا Cinnamomum Verum در اصل یک گیاه سریلانکایی است. که دارای مقادیر بالایی آنتی‌اکسیدان است، و رایحه‌ای شیرین و تند را به چای سبز اضافه می‌کند.

بیشتر بخوانید  طرز تهیه چای سفید

در حقیقت دارچین یک ادویه قدیمی و بسیار پرخاصیت است. این ادویه محبوب دارای مزایای بسیار زیادی است. در طب سنتی ترکیب دارچین و عسل را  دوای  بسیاری از بیماری‌ها می‌دانند.

طرز تهیه چای سبز با دارچین به این صورت است که، در یک فنجان بزرگ آب با دمای 80 درجه ریخته و مقداری چای سبز و یک عدد چوب دارچین به آن اضافه کنید (در صورت تمایل میتوانید از یک قاشق چایخوری پودر دارچین ) استفاده کنید. به مدت حدود 3 تا 4 دقیقه می‌گذارید تا دم بکشد، اگر از پودر آن استفاده کرده‌اید، نوشیدنی را مرتباً هم بزنید تا پودر در چای حل شود. سپس آن را صاف کرده و میل نمایید. اگر می‌خواهید طعم شیرین‌تری داشته باشید، کمی عسل اضافه کنید.

فواید نوشیدن روزانه چای سبز با دارچین

ترکیب چای سبز و دارچین بدن ‌شما را در درون و بیرون تجدید می‌کند. دمنوش چای سبز و دارچین، نه تنها می‌تواند در پیشگیری و درمان طیف وسیعی از بیماری‌ها بسیار مفید باشد، بلکه مقدار زیادی ویتامین، مواد معدنی و سایر مواد مغذی را نیز فراهم می‌‌کنند.

افراد زیر حتماً از دمنوش چای سبز و دارچین استفاده کنند:

  • افرادی که دارای اضافه وزن هستند و در کاهش وزن مشکل دارند.
  • افرادی که احتباس مایعات، تنقیه، سنگینی پاها، پلک‌های متورم دارند.
  • افرادی که مشکلات قلبی عروقی، سطح بالای کلسترول و تری گلیسیرید دارند.
  • افرادی که موارد سردی و کمبود میل جنسی دارند.
  • افرادی که التهاب لثه، حفره ها و سایر مشکلات دندانی دارند.
  • افرادی که هضم ضعیف و اسیدیته معده دارند.
  • افراد مبتلا به دیابت نوع دوم
  • افرادی که اغلب احساس سرما می‌کنند.
  • افرادی که فیبرومیالژیا، خستگی مزمن و فرسودگی دارند.
  • افرادی که از نظر ژنتیکی مستعد ابتلا به سرطان هستند.

انواع چای سبز خاص

چای سبز به عنوان یک نوشیدنی فاقد چربی، کربوهیدرات یا پروتئین به حساب میاد که در قالب یک آنتی اکسیدان قوی عمل می­کنه و خواص زیادی رو با خودش در پی داره

چای سبز و به لیمو

به‌لیمو یک گیاه  بسیار خوش‌بو و معطر است، این گیاه بیشتر در مناطق شمالی کشور کاشت می‌شود. شکل گیاه به صورت، برگ‌های سبز و دارای بوی معطر، طعمی تند و تلخ دارد.

بیشتر بخوانید  آشنایی با خواص چای سبز و دارچین

خواص دمنوش چای سبز با به لیمو

  • مناسب برای هضم غذا و افرادی که معده درد دارند.
  • خاصیت آرامش بخشی و ضد استرس و اضطراب دارد.
  • مناسب برای دستگاه گوارش
  • مناسب برای افرادی که مشکلات معده و سوء هاضمه دارند.
  • تنظیم کننده اشتها
  • خاصیت ضد باکتری و ضدقارچی دارد.
  • مناسب برای سرفه و گلو درد و سرماخوردگی
  • مناسب برای سردرد و میگرن

 

طرز تهیه چای سبز با به‌لیمو

طرز تهیه دمنوش به‌لیمو و چای سبزبسیار ساده و مانند دیگر دمنوش‌هاست. به مقدار یک قاشق غذاخوری از چای سبز و به لیمو را در یک لیوان آب‌جوش ریخته و به مدت 3 تا 4 دقیقه می‌گذارید دم بکشد. سپس آن را از صافی عبور داده و با نبات یا مقدار کمی عسل شیرین کرده و میل میفرمایید.

چای سبز و نعناع

نعناع به تنهای داری خواص متعدد و بسیاری است، که ترکیب آن با چای سبز می‌تواند یک دمنوش فوق العاده را در اختیار شما قرار دهد. نعناع به دلیل طبعی که دارد می‌تواند موجب درمان برخی از بیماری‌ها مانند استرس، تهوع، سردرد، افسردگی و غیره شود که نحوه ترکیب آن با چای سبز در ادامه ذکر شده است

طرز تهیه چای سبز و نعنا

 یک قاشق غذاخوری چای سبز، را با  6 یا 7برگ نعناع در یک لیوان آب‌جوش ریخته و به مدت 5 دقیقه دم می‌کنید. سپس از صافی عبور داده و اگر می‌خواهید قدری شیرین‌تر باشد،با عسل یا نبات میل میفرمایید.

خواص چای سبز و نعناع

  • کاهش وزن
  • بالارفتن سیستم ایمنی بدن
  • تنظیم دستگاه گوارش
  • جلوگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا
  • کاهش تب و جلوگیری از تهوع

منابع

https://www.laviadelte.com/

https://steptohealth.com/

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *